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    萝卜牛杂培训
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    • 萝卜牛杂培训

      一、萝卜牛杂培训费用:

      味之兴牛杂培训学费1380元,包括牛杂清洗,去腥处理,配料,调味全部过程,现场实物操作,师傅手把手教学,学会为止,牛杂属于牛的内脏,去腥处理尤为重要,处理得不好就会使得所有牛杂带有腥味,让人食欲大减。

       

      二、萝卜牛杂培训时间:

      味之兴萝卜牛杂采用实物操作的教学方式,在实践中掌握技术的核心,萝卜牛杂一般学期为2-3天,循环教学,没学会免费继续再学。为方便上班族和还没辞工的学员,实际上学习时间可有个人自行安排,提前告知本校即可。本校上班时间为每天早上900-下午1800,周末不休息。

       

      三、萝卜牛杂介绍:

      萝卜牛杂经营成本低,最出名的要数广州西关牛杂,只要5-8块钱就有满满一碗萝卜牛杂,香气浓郁,加上特制的辣酱,说其是人间美味也不为过。市面上经营的牛杂多以小店为主,有时甚至是一个窗口,一辆手推车,所以说想要做小本生意,萝卜牛杂绝对是一个不错的选择。

      味之兴餐饮的萝卜牛杂采用传统的广式牛杂配方,以新鲜牛杂为主,配以各种天然的调料和药材,小火慢慢熬制,使得萝卜和牛杂之间的味道互相渗透,汤底浓香鲜美,再加上酸甜可口的辣酱,让人回味无穷。

       

      四、学习萝卜牛杂操作流程:

      1.学习如何选择牛杂,选择优质的牛杂和了解牛杂的进货渠道

      2.了解各种制作牛杂药材和调料的作用和比例,并了解价格和进货渠道

      3.学习如何清洗牛杂,每个牛杂部位清洗方法不同

      4.学习如何去除牛杂的腥味

      5.制作牛杂香辣酱

      6.熬制牛杂汤,制作牛杂成品

      7.反复操作练习,掌握开店技术

       

      五、味之兴牛杂培训学习方式:

      味之兴采用循环教学模式,专业师傅教学,全程实物操作,从牛杂的选材,进货,制作各个方面入手,务必使学员学到地道的萝卜牛杂技术,学员学会为止,签订培训合同,保证配方技术无保留。

       

      六、萝卜牛杂开店模式:

      1.流动经营:各种大街小巷,均可经营,只需一台手推车,灵活性强,投入低,回本快

      2.开店经营:只需一个10-20平方的店面,固定式经营,选址要求在各种步行街,商业街或人流较多的地方,工厂学校附近等,月入过万不是梦。

      3.连锁经营:掌握核心技术,通常从第二部发展起来,慢慢的做大,在某个地方形成品牌效应,连锁店一家接一家,最后形成一个大的品牌,此方式要求店面整洁,有统一装修模式,统一管理,奔驰宝马不是梦。


      七、味之兴联系方式:


      手机、微信同号:13318770400


      咨询电话:400-886-7052   固话:020-86052963


      QQ咨询:1943348582


      味之兴专业小吃培训地址:广州市白云区永平街集贤路280D54楼(百世商业广场)

       

      公交线路(站点:集贤苑路口):922路,924路,夜62路,659路,高峰快线71路,节假日公交专线4路,509路,66路,734路,76路,803路,805路,665

       

      地铁线路:3号线——白云大道北B出口——665公交(4个站)——集贤苑路口下


      自驾车导航百世商业广场(内设大型停车场)


       

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      八、味之兴萝卜牛杂学员作品和部分学员留影:





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