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    潮汕砂锅粥培训
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    • 潮汕砂锅粥培训

      一、潮汕砂锅粥培训学费:

       

      哪里学做潮汕砂锅粥,味之兴潮汕砂锅粥培训学费1380元,专业小吃培训15年,正宗潮汕砂锅粥技术,现场实物操作,手把手教学,配方精确到克,不是专业厨师也能迅速上手。

       专业餐饮培训

      二、味之兴砂锅粥培训介绍:

       

      广东的“潮州粥”向来颇有名气,潮州人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。现在,就让我们边煮边进一步认识潮州粥吧。

       

      砂锅粥技术是基于传统潮汕鱼粥的正宗工艺经过多年的开发和实践调整,最终形成一种操作简单,成本低廉,容易掌握,口味独特,鲜香无比,回味无穷的特色风味,并且设备投资只需区区几百元即可,真正做到了:投资小,见效快,风险低,利润高,收益稳的效果。

       

      潮州砂锅粥,表面上捧出来是一个或大或小的煲,但实质上细节处非常讲究。首先是器材,煲要选砂锅;第二是制法,吃时要现点现煲(而广式其它粥通常是早早熬好粥底的),煲粥时要不断搅拌,以免米粘锅底。第三是师傅,煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味,所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺。

       

      三、砂锅粥的营养价值:

       

          吃粥还非常有益身心,可以减少热量的摄入,防止肥胖,有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。吃粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说,颇有四时食补之道。喝粥可以清热解毒、解腥化腻、滋补身体,对于生活水平迅速提高,山珍海味食之无味的现代人来说,时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥,更是一大享受。

       

      四、潮汕砂锅粥培训流程:

      1.学习制作潮汕砂锅粥如何选料

      2.学习各种食材的处理方法

      3.学习泡米方法,掌握时间

      4.了解各种调料的用法,掌握其分量和进货渠道

      5.制作潮汕砂锅粥,掌握砂锅粥搅拌的技巧和时间

      6.反复操作练习,掌握开店技巧

       

      五、砂锅粥的教学方式:

      味之兴砂锅粥采用循环教学模式,现场实物操作,按照砂锅粥制作标准的操作手法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,不限定学习时间,学会为止。


      六、砂锅粥培训时间:

      味之兴本部上班时间为上午9:00-下午18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,砂锅粥技术正常的学习时间一般为3-5天左右,具体学习时间视个人学习能力而定,没学会可免费继续再学。



      七、味之兴联系方式:


      手机、微信同号:13318770400


      咨询电话:400-886-7052   固话:020-86052963


      QQ咨询:1943348582


      味之兴专业小吃培训地址:广州市白云区永平街集贤路280D54楼(百世商业广场)

       

      公交线路(站点:集贤苑路口):922路,924路,夜62路,659路,高峰快线71路,节假日公交专线4路,509路,66路,734路,76路,803路,805路,665

       

      地铁线路:3号线——白云大道北B出口——665公交(4个站)——集贤苑路口下


      自驾车导航百世商业广场(内设大型停车场)


       

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       砂锅粥培训

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